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/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 102290 / 1022202.000 < prev    next >
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Text File  |  1994-03-25  |  1.2 KB  |  37 lines
  1. <text id=90TT2768>
  2. <title>
  3. Oct. 22, 1990: Business Notes:Animal Husbandry
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1990               
  7. Oct. 22, 1990  The New Jazz Age                      
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. BUSINESS, Page 56
  13. Business Notes
  14. ANIMAL HUSBANDRY
  15. Texas Beef, Tokyo Flavor
  16. </hdr>
  17. <body>
  18. <p>     Fuji, Judo, Mazda and Ryusho are dead but not forgotten. The
  19. four Wagyu bulls, smuggled from their native Japan to the U.S.
  20. in 1972, left a valuable legacy for Texas cattleman Don Lively.
  21. His stockpile of semen from the bulls and their descendants,
  22. which are believed to be the only strain ever to leave Japan,
  23. is worth $2 million. The cattle produce tender Kobe beef, a
  24. delicacy that sells in Japan for as much as $180 per lb. Lively
  25. and his partner have sold $1 million worth of the semen at $250
  26. a vial, in contrast to $25 for the typical U.S. variety.
  27. Ranchers from Canada to New Zealand foresee a bonanza in Wagyu
  28. beef because Japan has little room for raising cattle. They
  29. expect to boost meat shipments to Japan when the country lifts
  30. import quotas on beef next year.
  31. </p>
  32.  
  33. </body>
  34. </article>
  35. </text>
  36.  
  37.